Kreative Küche · Oldenburg
Genuss mit allen Sinnen –
weit mehr als guter Geschmack
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Genuss mit allen Sinnen –
weit mehr als guter Geschmack
„Es reicht nicht, wenn ein Gast zufrieden ist – er muss beflügelt hinausgehen."
In der Kleine Burg glauben wir, dass außergewöhnliche Küche an der Schnittstelle von Leidenschaft und Präzision entsteht. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte – von handverlesenen Zutaten, saisonaler Inspiration und dem unermüdlichen Streben nach dem Besonderen. Was wir Ihnen bereiten, ist kein bloßes Mahl. Es ist eine Einladung zu einem vollendeten Augenblick.
Tisch Reservieren„Von Beirut nach Oldenburg –
und ein gemeinsamer Traum."
Wir sind Lina Wilms, geborene Faour, und Bassam Faour – Geschwister, die Anfang der 80er Jahre als Kinder von Bürgerkriegsflüchtlingen aus dem Libanon nach Deutschland gekommen sind. Unsere Geschichte ist eng mit der Gastronomie verbunden: Schon in jungen Jahren haben wir angefangen zu arbeiten – Bassam in der Küche, Lina im Service.
Mit viel Einsatz, Leidenschaft und Ausdauer haben wir uns von Grund auf hochgearbeitet. Schnell wurde klar, dass wir einen gemeinsamen Traum verfolgen: ein eigenes Restaurant. 2012 haben wir diesen Traum verwirklicht.
Seitdem tun wir, was wir lieben: Wir schaffen einen Ort, an dem sich unsere Gäste wohlfühlen, genießen und eine besondere Zeit erleben können – geprägt von echter Gastfreundschaft, Herzblut und unserer gemeinsamen Geschichte.
Absolut begeistert! Das Essen war auf höchstem Niveau – kreativ, frisch und mit so viel Liebe zum Detail zubereitet. Der Service war herzlich und aufmerksam. Ein Abend, den man so schnell nicht vergisst. Sehr gerne wieder!
Wir haben hier unseren Hochzeitstag gefeiert und es war perfekt. Das Team hat sich so viel Mühe gegeben, die Atmosphäre war traumhaft und das Menü sensationell. Die Jakobsmuscheln als Vorspeise – ein Gedicht!
Zum dritten Mal hier und jedes Mal aufs Neue überzeugt. Die Küche verbindet orientalische Einflüsse mit klassisch deutschem Handwerk auf eine Art, die man in Oldenburg sonst nirgendwo findet. Bassam und Linas Herzblut spürt man in jedem Gericht.
Das beste Restaurant in Oldenburg, ohne Frage. Die Weinkarte ist hervorragend, das Ambiente einladend und warm. Das Wiener Schnitzel Deluxe ist ein Must-try. Werden definitiv wiederkommen.
Wir kommen immer wieder gerne her. Das Mittagsmenü ist jeden Cent wert. Tolle Qualität, faire Preise, echtes Gastgefühl. Man fühlt sich sofort willkommen.
Unsere Karte wechselt mit den Jahreszeiten. Was die Region in ihrer besten Form bietet, findet seinen Weg auf Ihren Teller – frisch, pur, unverwechselbar.
Unser Sommelier wählt für Sie aus erlesenen Weingütern die perfekte Begleitung – ob klassisch oder überraschend neu, stets im Einklang mit Ihrem Gericht.
Schenken Sie unvergessliche Momente. Unsere Gutscheine machen das Erlebnis Kleine Burg zum besonderen Geschenk für Menschen, die das Außergewöhnliche schätzen.
Feiern Sie Ihre besonderen Momente exklusiv im Rosa Haus – unserem separaten Veranstaltungsraum. Ideal für Hochzeiten, Jubiläen und private Feste in elegantem Rahmen.
Ob Geburtstag, Jahrestag oder Firmenessen – wir gestalten Ihren Abend so, wie er sein soll: unvergesslich. Sprechen Sie uns an, wir planen gerne gemeinsam mit Ihnen.
Die Kleine Burg steht für Küche, die begeistert. Handwerklich präzise, kreativ gedacht, herzlich serviert – jeder Gang ist ein Akt der Zuneigung für unsere Gäste.
Warmes Licht, handverlesene Details und eine Atmosphäre, die alle Sinne einlädt –
willkommen in der Kleine Burg.
Ein Abend in der Kleine Burg – als Geschenk, das wirklich beflügelt.
Wählen Sie den gewünschten Betrag und Sie erhalten den Gutschein sofort als PDF per E-Mail.
Unsere Gutscheine sind drei volle Jahre gültig – und das ganz bewusst: Wir nutzen damit die gesetzliche Höchstfrist, die das deutsche Recht vorsieht (die regelmäßige Verjährung nach § 195 BGB). Kürzere Fristen wären erlaubt, doch wir möchten Ihnen so viel Zeit wie rechtlich möglich schenken.
Die Frist beginnt am Ende des Kaufjahres und läuft dann drei Jahre. Ein Beispiel: Kaufen Sie einen Gutschein im Laufe des Jahres 2026, ist er bis zum 31. Dezember 2029 einlösbar.
Warum nicht einfach unbegrenzt? Das hat einen steuerlichen Hintergrund, den wir nicht beeinflussen können: Solange ein Gutschein offen ist, führen wir den Betrag als Verbindlichkeit in unseren Büchern – das Geld „gehört" also weiterhin Ihnen. Läuft die gesetzliche Frist ab, müssen wir diesen Betrag steuerlich als Ertrag verbuchen und versteuern. Damit ist der Wert für uns fiskalisch endgültig verrechnet – wir können denselben Gutschein danach nicht noch einmal einlösen, ohne ihn doppelt zu versteuern. Aus genau diesem Grund müssen wir abgelaufene Gutscheine entwerten.
Unser herzlicher Tipp: Lösen Sie Ihren Gutschein in Ruhe ein, solange er gültig ist – Teileinlösungen sind jederzeit möglich. Sind Sie sich bei einem Datum unsicher, sprechen Sie uns einfach an. Wir finden gemeinsam eine gute Lösung.
Planen Sie ein besonderes Ereignis? Wir freuen uns auf Ihre Anfrage – ob Geburtstag, Firmenfeier oder privates Dinner. Ab 8 Personen sprechen Sie uns bitte direkt an.
Ja. Ab 50 Personen können Sie unser Hauptrestaurant exklusiv mieten, unser separates Rosa Haus bereits ab 20 Personen. Für exklusive Anmietungen gilt ein Mindestumsatz, der sich je nach Wochentag und Saison unterscheidet – wir erstellen Ihnen gern ein individuelles Angebot.
Ja – mit dem Rosa Haus haben wir einen eigenen, separaten Bereich für Ihre Feier. Ab 20 Personen können Sie ihn exklusiv für sich haben: eigener Raum, eigene Atmosphäre, ungestört feiern.
Ab 8 Personen bitten wir um eine Anfrage über unser Gruppenformular oder per Telefon. Kleinere Tische reservieren Sie ganz normal über unsere Online-Reservierung.
Unsere Gruppenmenüs stellen wir grundsätzlich aus den Gerichten unserer aktuellen Karte zusammen – der Menüpreis ergibt sich dabei aus den Einzelpreisen der gewählten Gerichte. Nach Absprache sind auch individuell komponierte Menüs abseits der Karte möglich; preislich bewegen sie sich in einer ähnlichen Größenordnung. Zur groben Orientierung: Je nach Auswahl liegen drei Gänge meist ab etwa 49 €, vier ab etwa 59 € und fünf ab etwa 69 € pro Person, zzgl. Getränke. Alle Angaben sind unverbindliche Richtwerte und kein festes Angebot – Ihr konkretes Menü und den Preis stimmen wir persönlich mit Ihnen ab.
Dienstag bis Samstag – mittags von 12 bis 15 Uhr, abends ab 18 Uhr; Sonntag und Montag sind unsere Ruhetage. Dabei gelten grundsätzlich unsere regulären Öffnungszeiten: Eine Mittagsfeier endet also regulär um 15 Uhr. Soll Ihre Veranstaltung darüber hinausgehen, ist das nach individueller Absprache oft möglich – die zusätzliche Zeit wird dann gegebenenfalls preislich berücksichtigt. Sprechen Sie uns einfach an.
Bei größeren Gesellschaften bitten wir um eine verbindliche Buchungsbestätigung, gegebenenfalls verbunden mit einer Anzahlung. Die Details stehen transparent in Ihrem individuellen Angebot.
Sehr gern gehen wir im Rahmen unserer Möglichkeiten auf besondere Ernährungsweisen ein: Vegetarische und vegane Gerichte finden Sie ohnehin regelmäßig auf unserer Karte, und wo es mit vertretbarem Aufwand machbar ist, passen wir einzelne Gerichte auch individuell an – geben Sie Ihre Wünsche einfach im Anfrageformular an. Bei echten Allergien bitten wir um Verständnis: Wir arbeiten in einer Küche, in der alle Zutaten verarbeitet werden, und können daher keine medizinisch-rechtliche Garantie übernehmen. Bei hochgradigen Allergien, bei denen bereits Spuren oder Kreuzkontamination gesundheitsgefährdend sein können, können wir die nötige Sicherheit leider nicht gewährleisten – das sagen wir lieber ehrlich vorab. Sprechen Sie uns im Zweifel gern persönlich an, dann klären wir gemeinsam, was verlässlich möglich ist.
Wir melden uns in der Regel innerhalb von 24 Stunden. | 0441 – 15 8 55
Wir sind ein kleines, eingespieltes Team mitten in Oldenburg – und wir wachsen. Wenn du gerne Gastgeber:in bist, Lust auf gutes Essen und echte Gäste hast, dann lern uns kennen.
Übertariflich – und dein Trinkgeld bleibt zu 100 % bei dir.
Sonntag & Montag immer frei. Dienstpläne, auf die du dich verlassen kannst.
Familiär statt Konzern. Hier kennt jede:r deinen Namen.
Burgstraße, mitten in der Innenstadt – zentral und gut erreichbar.
Unbefristet möglich, Schicht- & Weinwissen inklusive Weiterbildung.
Kein Gastro-Lebenslauf nötig – wir lernen dich in Ruhe an.
Du führst deinen eigenen Bereich, berätst Gäste und sorgst für den Abend, über den man noch am nächsten Tag spricht.
Darauf bewerben →Freitag & Samstag, abends. Ideal neben Studium oder Zweitjob – Trinkgeld inklusive.
Darauf bewerben →Noch nie im Service gearbeitet, aber Lust drauf? Perfekt. Erzähl uns von dir.
Darauf bewerben →Kein perfekter Lebenslauf nötig. Erzähl uns kurz, wer du bist – den Rest klären wir bei einem Kaffee.
Wir melden uns innerhalb von 24 Stunden – versprochen. Deine Daten behandeln wir vertraulich.
Lassen Sie sich von uns verwöhnen. Wir freuen uns darauf, Sie zu beflügeln.
