Avocado Ziege

Karamellisiertes Ziegenkäse-Avocadotürmchen | Gurkenspaghetti | Karotte Radieschen | Gamba in Tempura gebacken


Gefüllte Gemüse-Tarte

Bloody Mary Eis | gekühlte Essenz von Ochsenherztomaten | gezupfte Burrata | griechischer Joghurt-Espuma Artischockenchips | Tomatenmarmelade | Auberginenkaviar | mariniertes Sommergemüse | Basilikum