Avocado Ziege

Karamellisiertes Ziegenkäse-Avocadotürmchen | Gurkenspaghetti | Karotte Radieschen | Gamba in Tempura gebacken


Rinderroulade 2.0

Rindercarpaccio und Tatar gerollt | knuspriger Flankbeef-Zwiebelsalat | eingelegte Gurken | Zwiebelcreme | Senfeis und Esspapier | Speckknusper