• 04/06

Avocado Ziege

Karamellisiertes Ziegenkäse-Avocadotürmchen | Gurkenspaghetti | Karotte Radieschen | Gamba in Tempura gebacken


  • 04/06

Gemüseacker 2.0

Asia Flavour | Frühlingsgemüse | Shimeji | Edamame | Sud aus kandierten Radieschen und gereifter Sojasauce | Kimchi | Wakameknusper


  • 04/06

Ikarimi-Lachs²

Leicht gebeizt und geräuchert, Tataki und Tatar | Combawa-Buttermilchmolke-Vinaigrette | Venerereis | Austerncreme | Dillöl mit Miso | Gurke und Apfel | Kaviar


  • 04/06

Kalbscarpaccio-Raviolo

Kaisergranat gebacken in Kataifi | geschäumte Krustentiernage | Pinienkerne | gehobelter Trüffel und Vinaigrette | Pastinake | Grana Padano





Öffnungszeiten

Di. - Do. 12.00 - 15.00 | 17.30 - 23.00
Fr. - Sa. 12.00 - 15.00 | 17.30 - 00.00

Unsere Adresse

Burgstraße 2 26122 Oldenburg Telefon: 0441-15 8 55

Informationen

  • Kleine Burg

    Seit September 2012 leben die Geschwister Lina und Bassam Faour ihren Traum vom eigenen Restaurant. Der erfahrene und prämierte Küchenchef Bassam Faour lässt in der Küche seiner Kreativität freien Lauf und zaubert für Sie Gerichte von klassisch bis modern mehr erfahren →



Bitte haben Sie Verständnis, dass aus Rücksicht auf Tier & Mensch Hunde in unserem Lokal keinen Zutritt haben.

Gutschein

Kleine-Burg-Gutschein

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